Certyfikat EAC dla żywności i Napojów

Certyfikat EAC dla produktów spożywczych potwierdza producentowi, że produkty / towary są zgodne z ujednoliconymi przepisami technicznymi Unii Celnej (TR CU / TR EEU). Zgodność z przepisami EAC jest potwierdzana certyfikatem EAC lub deklaracją EAC. Certyfikat EAC jest oficjalnym dowodem zgodności z normami i umożliwia eksport do Rosji i państw EEU. Certyfikacja EAC dla żywności jest przeprowadzana zgodnie z przepisami i wymogami przepisów technicznych państw EEU (Rosja, Białoruś, Kazachstan, Armenia i Kirgistan).

Relevant Technical Regulations for EAC Certification of Food:

• 015/2011 TR CU - Certyfikacja EAC dla zbóż
• 021/2011 TR CU - Certyfikacja EAC dla żywności
• 022/2011 TR CU - Oznakowanie EAC dla żywności
• 023/2011 TR CU - Certyfikacja EAC dla soków owocowych i warzywnych
• 024/2011 TR CU - Certyfikacja EAC dla produktów olejowych i tłuszczowych
• 027/2012 TR CU - Certyfikacja EAC dla specjalistycznych produktów spożywczych
• 029/2012 TR CU - Certyfikacja EAC dla dodatków do żywności
• 033/2013 TR CU - Certyfikacja EAC dla mleka i przetworów mlecznych
• 034/2013 TR CU - Certyfikacja EAC dla mięsa i produktów mięsnych
• 040/2017 TR EEU - Certyfikacja EAC dla ryb i produktów rybnych
• 044/2017 TR EEU - Certyfikacja EAC dla wody mineralnej

Przepisy techniczne dotyczące bezpieczeństwa żywności zawierają prawne wymogi bezpieczeństwa dotyczące produkcji, transportu, przechowywania i utylizacji środków spożywczych.

Przepisy techniczne EEU zostały opracowane w celu ujednolicenia obowiązkowych wymogów dotyczących żywności na terytorium Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej.

Celem Regulaminu Technicznego TR CU jest ochrona zdrowia i życia obywateli Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej.

Certyfikacja żywności i Dodatków Przez EAC

Confirmation of EAC Compliance with the provisions of the Technical Regulations is carried out by:

• Certyfikacja EAC
• Deklaracja EAC
• Rejestracja państwowa
• Kontrola weterynaryjna i sanitarna

Przepisy techniczne państw EEU ustanawiają minimalne wymogi bezpieczeństwa w zakresie produkcji, przechowywania, transportu, etykietowania i utylizacji żywności.

Celem regulacji prawnych jest ochrona życia i zdrowia ludzkiego, środowiska naturalnego, a także zapobieganie wprowadzaniu w błąd kupującego poprzez mylące informacje. Bezpieczeństwo żywności musi być zapewnione podczas minimalnych okresów trwałości, gdy jest ona używana zgodnie z przeznaczeniem.

Odpowiednie limity dla żywności są zawarte w odpowiednich załącznikach do przepisów.

Czynniki chorobotwórcze i toksyny, które mogą szkodzić zdrowiu ludzi i zwierząt, nie są dozwolone w żywności. Zgodność z minimalnymi wymaganiami przepisów technicznych jest warunkiem wstępnym eksportu do Rosji i państw EEU.

Producenci są zobowiązani do dostarczenia następujących informacji:

• Organizacja procesu produkcyjnego zgodnie z zasadami HACCP
• Wymogi bezpieczeństwa dotyczące transportu, przechowywania i utylizacji
• Etykiety produktów zawierające kompletne i prawidłowe informacje
• Dostarczanie szczegółowych opisów produktów
• Organizacja wymaganych testów jakości
• Gwarancja bezpieczeństwa opakowań
• Dostarczanie istotnych informacji

Następujące parametry wymagają szczególnej uwagi:

• Wymagania dotyczące higieny
• Zawartość radionuklidów
• Brak pasożytów
• Dowód zgodności
• Normy mikrobiologiczne
• Zdrowie zwierząt

Certyfikat EAC dla żywności i Dodatków

Certyfikat EAC oficjalnie potwierdza niemieckiemu eksporterowi, że certyfikowane przez EAC środki spożywcze spełniają wymogi przepisów technicznych państw EEU.

Produkty podlegające certyfikacji EAC i deklaracji EAC są obsługiwane zgodnie z postanowieniami decyzji Komisji Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej N620 z dnia 7 kwietnia 2011 r. i podlegają odpowiednio obowiązkowej certyfikacji i deklaracji.

Podlega certyfikacji EAC:

• Dodatki do żywności
• Suplementy diety
• Wzmacniacze smaku

Deklaracja EAC Dotycząca żywności i Dodatków

Deklaracja EAC jest oświadczeniem producenta, że żywność zadeklarowana przez EAC spełnia minimalne wymogi bezpieczeństwa określone w przepisach technicznych państw EEU.

Producent lub autoryzowany przedstawiciel musi złożyć wniosek o Deklarację EAC, po czym zostaje wpisany do Jednolitego Rejestru Państw EEU przez akredytowaną jednostkę certyfikującą zlokalizowaną w Państwach EEU.

Potwierdzenie zgodności EAC z wymogami bezpieczeństwa państw EEU może być dokonane na podstawie następujących dokumentów i zapisów:

• Wewnętrzna dokumentacja testów firmy
• Raporty z testów sporządzone przez zewnętrzną akredytowaną jednostkę badawczą

Deklaracja EAC jest wykonywana przez akredytowany podmiot świadczący usługi certyfikacyjne na wniosek wnioskodawcy. Deklaracja EAC musi zostać wpisana do Jednolitego Rejestru Państw EEU przez organ certyfikujący mający siedzibę i akredytowany w państwach członkowskich EEU.

Deklaracja EAC ma taką samą moc prawną i jest ważna dla całej Wspólnoty EEU. Oprócz deklaracji EAC można ubiegać się o certyfikat GOST, co odbywa się z własnej inicjatywy wnioskodawcy. Produkty z certyfikatem GOST mogą być oznaczone znakiem zgodności GOST.

Możliwe jest przeprowadzenie certyfikacji GOST dla wszystkich grup produktów oprócz certyfikacji EAC lub deklaracji EAC. Dodatkowa certyfikacja GOST jest dowodem jakości certyfikowanych produktów.

Następujące produkty podlegają Deklaracji EAC:

• Ocet
• Ziarno
• Woda mineralna
• Produkty olejowe i tłuszczowe
• Specjalistyczne produkty spożywcze
• Żywność nieprzetworzona
• Nabiał, ryby i produkty mięsne

Państwowa Rejestracja żywności

Środki spożywcze importowane po raz pierwszy na Wspólny Obszar Celny państw EEU, a także specjalistyczne środki spożywcze podlegają rejestracji państwowej. Rejestracja państwowa jest również wymagana w przypadku nowych rodzajów produktów spożywczych. Są to produkty spożywcze wytwarzane przy użyciu nowych technologii, procesów produkcyjnych i składników, które nigdy wcześniej nie były używane. Taka żywność i dodatki muszą zostać skontrolowane i zarejestrowane przed eksportem do Rosji i państw EEU.

Zazwyczaj są to następujące rodzaje żywności:

• Żywność dla niemowląt, w tym woda
• Produkty do żywienia dietetyczno-terapeutycznego i dietetyczno-profilaktycznego
• Woda mineralna o zawartości minerałów większej niż 1 mg/dm3
• Żywność dla kobiet w ciąży i karmiących piersią
• Żywność dla sportowców
• Dodatki biologiczne
• Nowe rodzaje żywności
• Produkty mięsne
• Produkty rybne
• Produkty mleczne
• Jajka

Ponadto zakłady produkcyjne przetwarzające produkty pochodzenia zwierzęcego podlegają rejestracji państwowej.

Na przykład udogodnienia dla:

• Produkcja produktów mleczarskich
• Ubój zwierząt gospodarskich i drobiu
• Produkcja i przetwarzanie jaj
• Przetwarzanie mięsa zwierząt gospodarskich i drobiu
• Zbieranie surowego mleka, surowej śmietany mlecznej i ich przetwarzanie
• Produkcja i przetwarzanie produktów akwakultury

Certyfikat rejestracji państwowej potwierdza zgodność EAC z przepisami sanitarno-higienicznymi Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej dla niemieckiego lub europejskiego producenta. W Federacji Rosyjskiej wydanie Świadectwa Rejestracji Państwowej jest przeprowadzane przez Federalną Agencję Ochrony i Praw Konsumentów (Rosspotrebnadzor). Bez Świadectwa Rejestracji Państwowej produktów nie jest możliwe zorganizowanie eksportu do Rosji i państw EEU.

Rejestracja państwowa w Rosji jest przeprowadzana przez jednostki certyfikujące akredytowane przez Rosstandard lub Rosspotrebnadzor. Podczas procesu rejestracji analizowana jest dokumentacja produkcyjna i testy laboratoryjne. W szczególnych przypadkach wymagany jest audyt w zakładach produkcyjnych producenta. Ważne certyfikaty rejestracji państwowej są wprowadzane do ujednoliconego rejestru.

Weterynaryjna i Higieniczna Kontrola żywności

Wszystkie nieprzetworzone produkty spożywcze pochodzenia zwierzęcego podlegają kontroli higienicznej. Kontrola higieniczna jest przeprowadzana przez określone organy zgodnie z wymogami prawnymi odpowiednich państw członkowskich Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej. Zatwierdzanie produktów spożywczych przez EAC jest przeprowadzane przez akredytowane organy zlokalizowane w Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej. Informacje o zarejestrowanych produktach spożywczych są wymienione w rejestrze państwowym i są swobodnie dostępne dla wszystkich obywateli Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej za pośrednictwem Internetu. Ponadto należy przestrzegać przepisów technicznych TR CU 034/2013 w sprawie bezpieczeństwa mięsa i produktów mięsnych oraz TR EEU 040/2016 w sprawie bezpieczeństwa ryb i produktów rybnych.

Certyfikacja EAC Dotycząca Tytoniu i Alkoholu

Certyfikacja EAC dla wyrobów tytoniowych i alkoholowych jest przeprowadzana zgodnie z przepisami i wymogami bezpieczeństwa zawartymi w Regulaminie Technicznym Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej. Celem Regulaminu Technicznego Unii Celnej jest ochrona życia i zdrowia obywateli Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej.

Certyfikat EAC dla wyrobów tytoniowych jest wydawany zgodnie z minimalnymi wymogami bezpieczeństwa określonymi w Regulaminie Technicznym TR CU 035/2014 - Bezpieczeństwo wyrobów tytoniowych. Certyfikacja EAC dla produktów zawierających alkohol jest przeprowadzana zgodnie z minimalnymi wymogami bezpieczeństwa zawartymi w Regulaminie Technicznym TR EEU 047/2018 - O bezpieczeństwie produktów zawierających alkohol.

Stosowanie Przepisów Technicznych Dotyczących

Przepisy techniczne Unii Celnej ustanawiają ujednolicone zasady bezpieczeństwa i wymogi bezpieczeństwa dotyczące produkcji wyrobów tytoniowych i alkoholowych przeznaczonych na eksport do Rosji i Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej.

Certyfikat EAC dla Wyrobów Tytoniowych

Do certyfikatu zgodności EAC dołączona jest deklaracja EAC zgodna z przepisami technicznymi TR CU 035/2014 dotyczącymi wyrobów tytoniowych.

• Deklaracja EAC dla papierosów zostanie wydana zgodnie z Systemem 3D, Systemem 4D i Systemem 6D.
• Deklaracja EAC dla innych wyrobów tytoniowych będzie składana w ramach Systemu 1D i Systemu 2D.

Certyfikat EAC dla Alkoholu

Aby uzyskać potwierdzenie zgodności EAC i dostęp do rynku Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej, produkty alkoholowe muszą spełniać wymagania rozporządzenia technicznego TR EEU 047/2018. Zgodność EAC jest badana i potwierdzana przez laboratorium badawcze akredytowane w Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej.

Potwierdzenie zgodności EAC dla produktów alkoholowych jest przeprowadzane przez:

• Deklaracja EAC
• Rejestracja państwowa

Do deklaracji EAC i rejestracji państwowej wymagane są następujące dokumenty i zapisy:

• Nazwa produktu
• Numer taryfy celnej
• Zapisy testów
• Karty charakterystyki
• Charakterystyka bezpieczeństwa
• Skład produktu
• Certyfikaty takie jak CE, ISO, EAC, GOST lub DIN
• Szczegółowy opis produktu

Etykietowanie żywności EAC

Produkty spożywcze z certyfikatem EAC są oznakowane znakiem EAC Unii Celnej. W ten sposób potwierdzana jest zgodność EAC z przepisami technicznymi Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej. EAC oznacza zgodność euroazjatycką. Oznaczenie EAC musi być dołączone do każdej jednostki produkcyjnej, opakowania i dokumentu towarzyszącego.

Wymagania dotyczące oznakowania EAC:

• Monochromatyczny schemat kolorów
• Wymiary co najmniej 5 mm
• Wyraźny kontrast kolorów z powierzchnią
• Dobra czytelność przez cały okres użytkowania produktu

Więcej informacji na temat ważnych cech etykietowania EAC można znaleźć w naszym artykule - Etykietowanie EAC produktów w Rosji i państwach EEU.

Etykietowanie Produktów Spożywczych i Dodatków

Przepisy techniczne państw EUG ustanawiają szczegółowe wymagania dotyczące etykietowania produktów spożywczych. Etykieta musi być w języku rosyjskim i/lub w języku urzędowym danego państwa członkowskiego Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej.

Etykieta musi być wydrukowana w jasnej i zrozumiałej formie.

Wymagania Dotyczące Etykietowania żywności i Dodatków

Etykieta EAC musi zawierać następujące informacje:

• Nazwa produktu
• Składniki produktu
• Warunki przechowywania produktu
• Data produkcji, pakowania i data przydatności do spożycia
• Nazwa firmy i adres producenta, osoby upoważnionej lub importera
• Ujednolicone oznaczenie EAC Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej
• Ograniczenia dotyczące korzystania z produktu
• Informacje na temat reakcji alergicznych
• Wartości odżywcze i kaloryczność produktu
• Ilość produktu spożywczego
• Informacje o GMO

Opakowania i Dodatki do żywności

Opakowanie żywności i dodatków musi zapewniać bezpieczne przechowywanie produktów. Opakowanie musi gwarantować zachowanie właściwości podczas przechowywania, transportu i sprzedaży żywności i dodatków.

Szczegółowe wymagania dotyczące pakowania żywności i dodatków są zawarte w rozporządzeniu technicznym 022/2011 TR CU - w sprawie etykietowania żywności EAC i muszą być przestrzegane.

Etykietowanie Opakowań Transportowych Przez EAC

Opakowanie transportowe musi zawierać następujące informacje:

• Ilość produktu
• Nazwa produktu
• Warunki przechowywania produktu
• Nazwa firmy i adres producenta
• Zakaz importu niektórych produktów spożywczych
• Liczba pakietów
• Data produkcji produktu
• Data minimalnej trwałości

Czas Trwania Certyfikacji EAC Produktów Spożywczych

Czas potrzebny na wydanie Potwierdzenia Zgodności EAC z Przepisami Technicznymi EEU różni się znacznie w zależności od rodzaju produktu. W większości przypadków wymagane jest około 30 dni roboczych. Aby uzyskać szczegółowe informacje na temat dowodu zgodności EAC na eksport do Rosji, prosimy o kontakt.

Upoważniony Przedstawiciel do Certyfikacji EAC

Zgodnie z przepisami Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej, aby ubiegać się o zatwierdzenie EAC, producent musi posiadać zarejestrowaną siedzibę na Wspólnym Terytorium Gospodarczym.

W związku z tym do przeprowadzenia procesu certyfikacji w państwach EEU wymagany jest upoważniony przedstawiciel producenta.

Często dystrybutor producenta z państw Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej występuje jako wnioskodawca. Należy wziąć pod uwagę, że po certyfikacji tylko ten dystrybutor ma wyłączne prawo do sprzedaży przez cały okres certyfikacji. W takich sytuacjach producent staje się zależny od swojego partnera biznesowego.

Jeśli chcesz pozostać niezależny od poszczególnych dystrybutorów, możemy zapewnić reprezentację prawną. Zadanie to może zostać wykonane przez nasze rosyjskie oddziały w Moskwie lub Nowosybirsku. Po pomyślnym uzyskaniu certyfikatu EAC wydamy upoważnienie do prowadzenia działalności sprzedażowej wszystkim dystrybutorom.

Jeśli z czasem zdecydujesz się rozstać z niektórymi dystrybutorami lub zatrudnić nowych, będziemy wspierać Cię we wszystkich Twoich decyzjach i odpowiednio wycofamy autoryzacje.

Koszt i Ważność Zatwierdzeń EAC

Koszt wydania certyfikatów EAC i deklaracji EAC jest obliczany indywidualnie w zależności od rodzaju produktu, branży i przepisów technicznych. Certyfikat EAC może być wydany dla pojedynczej lub seryjnej produkcji. Okres ważności certyfikatów EAC jest również regulowany w różny sposób. Zazwyczaj certyfikat EAC może zostać wydany na okres od 1 do 5 lat. Okres ważności certyfikatu EAC zależy zarówno od konkretnego produktu i konkretnej branży, jak i od powiązanych przepisów technicznych.

Nasze Usługi

Oferujemy naszym klientom następujące usługi:

1. Wykonanie deklaracji EAC dla żywności i dodatków
2. Wydajność certyfikacji EAC dla żywności i dodatków
3. Konsultacje w sprawie deklaracji EAC dotyczącej żywności i dodatków
4. Doradztwo w zakresie certyfikacji EAC dla żywności i dodatków
5. Doradztwo w zakresie etykietowania EAC dla żywności i dodatków

Aby uzyskać więcej informacji na temat certyfikacji EAC dla żywności i dodatków, prosimy o kontakt.