СЕРТИФИКАТ ЕАС НА ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ

Сертификат соответствия на пищевую продукцию подтверждает, что товары соответствуют единым Техническим Регламентам Таможенного Союза (ТР ТС/ТР ЕАЭС). Соответствие требованиям EAC подтверждается сертификатом соответствия EAC или декларацией соответствия EАC государств Евразийского Таможенного Союза (ЕАЭС).

Сертификация для пищевых продуктов осуществляется в соответствии с требованиями Технических Регламентов государств ЕАЭС (Россия, Беларусь, Казахстан, Армения и Кыргызстан).

Технические Регламенты для пищевой продукции 

Сертификат соответствия является официальным подтверждением соответствия стандартам и позволяет экспортировать продукцию в Россию и страны ЕАЭС.

Технические регламенты, применяемые при декларировании продуктов питания:

• ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»
• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• ТР ТС 022/2011 «О маркировке соответствия пищевой продукции»
• ТР ТС 023/2011 «О безопасности соков из фруктов и овощей»
• ТР ТС 024/2011 «О безопасности масложировой продукции»
• ТР ТС 027/2012 «О безопасности специализированной пищевой продукции»
• ТР ТС 029/2012 «О безопасности пищевых добавок и ароматизаторов»
• ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
• ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
• ТР ЕАЭС 040/2017 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
• ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды»

Также с января 2017 года на территории РФ введен ГОСТ Р 57022-2016, который определяет порядок добровольной сертификации соответствия продукции органического производства.

Положения Технических Регламентов о безопасности пищевых продуктов содержат правовые требования безопасности, касающиеся производства, транспортировки, хранения и утилизации пищевых продуктов. Целью регламентов является защита здоровья и жизни граждан на территории Евразийского Экономического Союза (ЕАЭС).

Сертификация пищевых продуктов и добавок

Подтверждение соответствия положениям Технического Регламента осуществляется путем:

• Сертификации соответствия 
• Декларирования соответствия 
• Государственной регистрации
• Ветеринарно-санитарного контроля

Технические Регламенты государств ЕАЭС устанавливают минимальные требования безопасности к производству, хранению, транспортировке, маркировке и утилизации пищевых продуктов.

Целью правовых норм является защита жизни и здоровья человека, окружающей среды, а также донесения до потребителей достоверной информации о продукции. Безопасность пищевых продуктов должна быть обеспечена в течение минимального срока годности при использовании по назначению.

Соответствующие ограничения на продукты питания содержатся в соответствующих приложениях к регламентам таможенного союза (ТР ТС). Болезнетворные токсины, которые могут нанести вред здоровью людей, не допускаются в пищу. Соблюдение минимальных требований Технического Регламента является обязательным условием для распространения продукции на территории России и Государств ЕАЭС.

Производители обязаны предоставлять следующую информацию:

• Организация производственного процесса
• Требования безопасности при транспортировке
• Требования безопасности при утилизации
• Требования безопасности при хранении
• Маркировка продукта с достоверной информацией
• Предоставление подробного состава продукции
• Организация необходимого тестирования
• Гарантия сохранности упаковки

Особого внимания требуют следующие параметры:

• Гигиенические требования
• Содержание радионуклидов
• Отсутствие паразитов
• Подтверждение соответствия
• Микробиологические стандарты
• Эпидемиологический контроль

Сертификат на пищевую продукцию 

Продукция, подлежащая сертификации соответствия и декларированию соответствия, сертифицируется в соответствии с положениями Решения Комиссии Евразийского Экономического Союза №620 от 7 апреля 2011 года и подлежит обязательной сертификации соответствия и декларированию соответственно.

Сертификации соответствия подлежат следующие продукты:

• Пищевые добавки
• Усилители вкуса

Декларация на пищевую продукцию

Декларация соответствия является заявлением производителя о том, что продукт соответствует минимальным требованиям безопасности Технических Регламентов стран ЕАЭС.

Производитель или уполномоченный представитель должен подать заявку на получение декларации соответствия, после чего она вносится в единый реестр государств ЕАЭС аккредитованным органом по сертификации соответствия, расположенным в государствах ЕАЭС.

Подтверждение соответствия требованиям безопасности государств ЕАЭС может быть подтверждено следующими документами: внутренние отчеты о тестировании или отчеты об испытаниях от аккредитованного испытательного органа.

Декларация соответствия имеет равную юридическую силу и действительна на всей территории государств ЕАЭС. В дополнение к декларации соответствия можно подать заявку на получение сертификата соответствия ГОСТ, это делается по собственной инициативе заявителя. Продукция, сертифицированная по ГОСТ, может быть маркирована знаком соответствия ГОСТ или знаком соответствия ЕАС.

Так же возможно проведение сертификации соответствия ГОСТ для всех групп продукции в дополнение к сертификации соответствия или декларированию соответствия. Дополнительная сертификация соответствия по ГОСТ-Р является подтверждением качества сертифицированной продукции.

Декларированию соответствия подлежат следующие продукты:

• Уксус
• Зерно
• Минеральная вода
• Масложировые продукты
• Специализированные пищевые продукты
• Необработанные пищевые продукты
• Молочные, рыбные и мясные продукты

Государственная регистрация пищевых продуктов

Продукты питания, впервые ввозимые на единую таможенную территорию государств ЕАЭС, а также специализированные продукты питания, подлежат государственной регистрации.

Государственная регистрация также требуется для новых видов пищевых продуктов. Это продукты питания, произведенные с использованием новых технологий, производственных процессов и ингредиентов, которые никогда ранее не использовались. Такие пищевые продукты и добавки должны быть проверены и зарегистрированы перед экспортом в Россию и страны ЕАЭС.

Обычно это следующие виды продуктов:

• Продукты для детского питания
• Продукты для диетического питания
• Вода с содержанием минеральных веществ
• Питание для беременных и кормящих женщин
• Питание для спортсменов
• Биологические добавки
• Новые виды продуктов питания
• Мясные продукты
• Рыбные продукты
• Молочные продукты
• Яйца

Кроме того, производственные предприятия, перерабатывающие продукты животного происхождения, подлежат государственной регистрации.

Например, средства для:

• Производства молочных продуктов
• Забоя скота и птицы
• Производства и переработки яиц
• Переработки мяса скота и птицы
• Сбора сырого молока и сырых молочных сливок
• Производства и переработки аквакультуры

Свидетельство о государственной регистрации подтверждает соответствие санитарно-гигиеническим нормам Евразийского Экономического Союза. Выдача свидетельства о государственной регистрации осуществляется федеральным агентством по защите прав потребителей (Роспотребнадзор). Без свидетельства о государственной регистрации продукции невозможно реализовать продукцию в России и в государствах ЕАЭС.

Государственная регистрация осуществляется органами по сертификации соответствия, аккредитованными при Росстандарте или Роспотребнадзоре. В процессе регистрации анализируется производственная документация и лабораторные испытания. В особых случаях требуется аудит на производственных мощностях производителя. Действующие свидетельства о государственной регистрации вносятся в единый государственный реестр.

Ветеринарно-гигиенический контроль

Все необработанные пищевые продукты животного происхождения подлежат гигиеническому контролю. Гигиенический контроль осуществляется определенными органами в соответствии с требованиями законодательства соответствующих государств Евразийского Экономического Союза. Одобрение пищевой продукции осуществляется аккредитованными органами, расположенными в Евразийском Экономическом Союзе. Информация о зарегистрированных пищевых продуктах внесена в государственный реестр и находится в свободном доступе для всех граждан Евразийского Экономического Союза через интернет. Кроме того, необходимо соблюдать Технические Регламенты ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясопродуктов" и ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбопродуктов".

Сертификация на табак и алкоголь

Сертификация соответствия на табачные изделия и алкогольную продукцию осуществляется в соответствии с положениями и требованиями безопасности Технических Регламентов Евразийского Экономического Союза. Целью Технических Регламентов Таможенного Союза является защита жизни и здоровья граждан Евразийского Экономического Союза.

Сертификат соответствия на табачные изделия выдается в соответствии с минимальными требованиями безопасности Технического Регламента ТР ТС 035/2014 – «О безопасности табачных изделий». Сертификация соответствия на спиртосодержащую продукцию осуществляется в соответствии с минимальными требованиями безопасности Технического Регламента ТР ЕАЭС 047/2018 – «О безопасности продукции, содержащей алкоголь».

Технические Регламенты Таможенного Союза стран ЕАЭС устанавливают единые правила безопасности и требования к безопасности при производстве табачной и алкогольной продукции для употребления в России и Евразийском Экономический Союз (ЕАЭС).

Сертификат соответствия оформляется в соответствии с Техническим Регламентом ТР ТС 035/2014 для всех видов табачных изделий. Декларирование соответствия для сигарет оформляется в соответствии со схемой 3D, схемой 4D и схемой 6D. Декларирование соответствия для других табачных изделий оформляется в соответствии со схемой 1D и схемой 2D.

Для подтверждения соответствия и доступа на рынки Евразийского Экономического Союза алкогольная продукция должна соответствовать требованиям Технического Регламента ТР ЕАЭС 047/2018. Соответствие требованиям EAC проверяется и подтверждается испытательными лабораториями, аккредитованными в Евразийском Экономическом Союзе (КАЭС).

Подтверждение соответствия алкогольной продукции осуществляется путем:

• Декларирования соответствия ЕАС
• Государственной Регистрации СГР

Документы для сертификации пищевой продукции

Производитель должен предоставить следующую информацию и документы:

• Заявление на регистрацию
• Учредительные документы
• Сведения об упаковке продукции
• Проект маркировочной таблицы
• Результаты испытаний образцов
• Код ТН ВЭД

Более подробная информация о документах, требующихся при сертификации соответствия, декларировании соответствия или регистрации соответствия на продукты питания, указана в приложениях к Техническим Регламентам стран ЕАЭС для каждого конкретного вида продукции.

Маркировка пищевых продуктов

Сертифицированные пищевые продукты маркируются знаком соответствия EAC Таможенного Союза (ТС). Таким образом, подтверждено соответствие Техническим Регламентам Евразийского Экономического Союза. Маркировка соответствия EAC должна быть прикреплена к каждой отдельной производственной единице, упаковке и сопроводительному документу.

Требования к маркировке соответствия EAC:

• Монохромная цветовая гамма
• Размеры не менее 5 миллиметров
• Четкий цветовой контраст с поверхностью
• Хорошая разборчивость на протяжении всего срока годности

Для получения дополнительной информации о важных особенностях маркировки соответствия EAC смотрите нашу статью - Маркировка Продуктов в России и странах ЕАЭС.

Технические регламенты государств ЕАЭС устанавливают конкретные требования к маркировке пищевых продуктов. Этикетка должна быть на русском языке и/или на официальном языке соответствующего государства Евразийского Экономического Союза. Этикетка должна быть напечатана в четкой и понятной форме.

Маркировка соответствия должна содержать следующую информацию:

• Название продукта
• Ингредиенты продукта
• Условия хранения продукта
• Дата производства и срок годности
• Название компании и адрес производителя
• Название компании уполномоченного лица или импортера
• Единая маркировка Евразийского Экономического Союза
• Ограничения на использование продукта
• Информация об аллергических реакциях
• Пищевая ценность и калорийность
• Информация о ГМО

Упаковка для пищевых продуктов и добавок

Упаковка пищевых продуктов и добавок должна обеспечивать безопасное хранение продуктов. Благодаря упаковке должно быть гарантировано сохранение свойств при хранении, транспортировке и продаже пищевых продуктов и добавок. Подробные требования к упаковке пищевых продуктов и добавок содержатся в Техническом Регламенте 022/2011 ТР ТС «О маркировке пищевых продуктов».

Маркировка транспортной упаковки

Транспортная упаковка должна содержать следующую информацию:

• Количество продукта
• Название продукта
• Условия хранения продукта
• Название компании производителя
• Адрес производителя
• Дата изготовления продукта
• Дата минимального срока службы

Срок сертификации для пищевых продуктов

Период времени, необходимый для выдачи подтверждения соответствия Техническим Регламентам ЕАЭС, сильно варьируется в зависимости от типа продукта. В большинстве случаев требуется около 30 рабочих дней. Для получения подробной информации о подтверждении соответствия Техническим Регламентам ЕАЭС.

Уполномоченное представительство

В соответствии с регламентами ТР ТС/ЕАЭС требуется, чтобы производитель имел представителя на экономической территории стран ЕАЭС. Таким образом, для прохождения сертификации соответствия в государствах ЕАЭС требуется уполномоченный представитель производителя. Представитель производителя должен находиться в одной из стран ЕАЭС. Компания «ИНОРМС» предоставляет услуги представителя на территории государств участниц ЕАЭС.

Стоимость и срок действия сертификации 

Стоимость выдачи сертификатов соответствия и деклараций соответствия рассчитывается индивидуально в зависимости от типа продукта, отрасли и Технических Регламентов. Сертификат соответствия и/или декларация соответствия могут быть выданы на основе единичного или серийного производства. Срок действия сертификатов также регулируется по-разному. 

Как правило, сертификат соответствия может быть выдан на срок от 1 года до 5 лет. Срок выдачи сертификата соответствия зависит как от конкретного продукта, так и от конкретной отрасли, а также от соответствующих Технических Регламентов.

Наши услуги

Мы предлагаем нашим клиентам следующие услуги:

• Сертификация соответствия на пищевую продукцию
• Декларирование соответствия на пищевую продукцию
• Консультации по оформлению деклараций соответствия
• Консультации по оформлению сертификатов соответствия
• Консультации по маркировке EAC для пищевых продуктов

Для получения дополнительной информации о сертификации соответствия и/или декларировании соответствия для пищевых продуктов и добавок, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте. Мы будем рады помочь Вам!