Certificat EAC pour l'Alimentation et les Boissons

Certificat EAC pour l'Alimentation et les Boissons

Un certificat EAC pour les produits alimentaires confirme au fabricant que les produits / marchandises sont conformes aux réglementations techniques unifiées de l'Union douanière (TR CU / TR EEU). La conformité EAC est confirmée par un certificat EAC ou une déclaration EAC. Un certificat EAC est une preuve officielle de la conformité aux normes et permet l'exportation vers la Russie et les États de l'UEE. La certification EAC pour les denrées alimentaires est effectuée conformément aux dispositions et exigences des règlements techniques des États de l'UEE (Russie, Biélorussie, Kazakhstan, Arménie et Kirghizistan).

Réglementations techniques pertinentes pour la certification EAC des denrées alimentaires:

  • 015/2011 TR CU - Certification EAC pour les céréales
  • 021/2011 TR CU - Certification EAC pour les denrées alimentaires
  • 022/2011 TR CU - EAC Marquage des denrées alimentaires
  • 023/2011 TR CU - Certification EAC pour les jus de fruits et de légumes
  • 024/2011 TR CU - Certification EAC pour les produits à base d'huile et de graisse
  • 027/2012 TR CU - Certification EAC pour les produits alimentaires spécialisés
  • 029/2012 TR CU - Certification EAC pour les additifs alimentaires
  • 033/2013 TR CU - Certification EAC pour le lait et les produits laitiers
  • 034/2013 TR CU - Certification EAC pour la viande et les produits à base de viande
  • 040/2017 TR EEU - EAC Certification pour le poisson et les produits de la pêche
  • 044/2017 TR EEU - Certification EAC pour l'eau minérale

Les dispositions des règlements techniques sur la sécurité alimentaire contiennent des exigences légales en matière de sécurité concernant la production, le transport, le stockage et l'élimination des denrées alimentaires.

Les règlements techniques de l'UEE ont été élaborés dans le but d'unifier les exigences alimentaires obligatoires sur le territoire de l'Union économique eurasienne. L'objectif des règlements techniques de la TR CU est de protéger la santé et la vie des citoyens de l'Union économique eurasienne.

Certification EAC des Denrées Alimentaires

La confirmation de la conformité de l'EAC aux dispositions des règlements techniques est effectuée par:

  • Certification EAC
  • Déclaration EAC 
  • Enregistrement de l'État
  • Contrôle vétérinaire et sanitaire

Les règlements techniques des États de l'UE établissent des exigences minimales de sécurité pour la production, le stockage, le transport, l'étiquetage et l'élimination des denrées alimentaires.

L'objectif des dispositions légales est la protection de la vie et de la santé humaines, de l'environnement, ainsi que la prévention de la tromperie de l'acheteur par des informations mensongères. La sécurité des denrées alimentaires doit être garantie pendant les périodes de durabilité minimales lorsqu'elles sont utilisées comme prévu.

Les limites applicables aux denrées alimentaires figurent dans les annexes respectives des règlements. Les agents pathogènes et les toxines susceptibles de nuire à la santé des humains et des animaux ne sont pas autorisés dans les aliments. Le respect des exigences minimales des règlements techniques est une condition préalable à l'exportation vers la Russie et les États de l'UE.

Les fabricants sont tenus de fournir les informations suivantes:

  • Organisation du processus de fabrication selon les principes HACCP
  • Exigences de sauvegarde pour le transport, le stockage et l'élimination
  • Étiquetage des produits avec des informations complètes et correctes
  • Fournir des descriptions détaillées des produits
  • Organisation des essais de qualité requis
  • Garantie de la sécurité des emballages
  • Fournir des informations pertinentes

Les paramètres suivants requièrent une attention particulière:

  • Exigences en matière d'hygiène
  • Teneur en radionucléides
  • Absence de parasites
  • Preuve de conformité
  • Normes microbiologiques
  • Santé animale

Certificat EAC pour les Denrées Alimentaires

Un certificat EAC confirme officiellement à l'exportateur allemand que les denrées alimentaires certifiées EAC sont conformes aux exigences des règlements techniques des États de l'UE.

Les produits soumis à la certification EAC et à la déclaration EAC sont traités conformément aux dispositions de la décision N620 de la Commission de l'Union économique eurasienne du 7 avril 2011, et sont soumis à une certification et à une déclaration obligatoires, respectivement.

Sous réserve de la certification du EAC:

  • Additifs alimentaires
  • Suppléments nutritionnels
  • Exhausteurs de goût

Déclaration de la EAC sur les Denrées Alimentaires

Une déclaration EAC est une déclaration du fabricant selon laquelle la denrée alimentaire déclarée EAC est conforme aux exigences minimales de sécurité des règlements techniques des États de l'UE. Le fabricant ou le représentant autorisé doit demander la déclaration EAC, après quoi il est inscrit au registre unifié des États de l'UEE par un organisme de certification accrédité situé dans les États de l'UEE.

La confirmation de la conformité du CAE aux exigences de sécurité des États de l'UEE peut être apportée par les documents et enregistrements suivants:

  • Dossiers de tests internes à l'entreprise
  • Rapports d'essai d'un organisme d'essai externe accrédité

Une déclaration EAC est effectuée par un prestataire de services de certification accrédité à la demande du demandeur. Une déclaration EAC doit être inscrite dans le registre unifié des États de l'UEE par un organisme de certification établi et accrédité dans les États membres de l'UEE. Une déclaration EAC a la même force juridique et est valable pour l'ensemble de la Communauté de l'UE. En plus de la déclaration EAC, un certificat GOST peut être demandé, à l'initiative du demandeur. Les produits certifiés GOST peuvent porter la marque de conformité GOST.

Il est possible d'effectuer une certification GOST pour tous les groupes de produits en plus de la certification EAC ou de la déclaration EAC. La certification GOST supplémentaire est une preuve de qualité pour les produits certifiés.

Les produits suivants sont soumis à la déclaration EAC:

  • Vinaigre
  • Céréales
  • Eau minérale
  • Produits à base d'huile et de graisse
  • Produits alimentaires spécialisés
  • Aliments non transformés
  • Produits laitiers, poissons et viandes

Enregistrement National des Denrées Alimentaires

Les denrées alimentaires importées pour la première fois sur le territoire douanier commun des États de l'UE, ainsi que les denrées alimentaires spécialisées, sont soumises à un enregistrement national. L'enregistrement est également requis pour les nouveaux types de produits alimentaires. Il s'agit de denrées alimentaires produites à l'aide de nouvelles technologies, de nouveaux processus de production et d'ingrédients jamais utilisés auparavant. Ces aliments et additifs doivent être inspectés et enregistrés avant d'être exportés vers la Russie et les États de l'UE.

Il s'agit généralement des types d'aliments suivants:

  • Aliments pour préparations pour nourrissons, y compris l'eau
  • Produits pour la nutrition diététique-thérapeutique et diététique-préventive
  • Eau minérale avec une teneur en minéraux supérieure à 1 mg / dm3
  • Alimentation des femmes enceintes et allaitantes
  • L'alimentation des sportifs
  • Additifs biologiques
  • Nouveaux types d'aliments
  • Produits à base de viande
  • Produits de la pêche
  • Produits laitiers
  • Œufs

En outre, les installations de fabrication qui transforment des produits d'origine animale sont soumises à l'enregistrement de l'État.

Par exemple, les installations pour:

  • Fabrication de produits laitiers
  • Abattage du bétail et de la volaille
  • Production et transformation des œufs
  • Transformation de la viande de bétail et de volaille
  • Collecte de lait cru, de crème laitière crue et leur transformation
  • Production et transformation de l'aquaculture

Le certificat d'enregistrement d'État confirme au fabricant allemand ou européen la conformité de l'EAC avec les réglementations sanitaires et hygiéniques de l'Union économique eurasienne. Dans la Fédération de Russie, la délivrance du certificat d'enregistrement d'État est assurée par l'Agence fédérale pour la protection et les droits des consommateurs (Rosspotrebnadzor). Sans le certificat d'enregistrement des produits, il n'est pas possible d'organiser l'exportation vers la Russie et les États de l'UEE.

L'enregistrement national en Russie est effectué par les organismes de certification accrédités par Rosstandard ou Rosspotrebnadzor. Au cours du processus d'enregistrement, la documentation de production et les tests de laboratoire sont analysés. Dans certains cas, un audit est exigé dans les installations de production du fabricant. Les certificats d'enregistrement d'État valides sont inscrits dans un registre unifié.

Contrôle Vétérinaire et Hygiénique

Tous les aliments non transformés d'origine animale sont soumis à un contrôle hygiénique. Le contrôle hygiénique est effectué par certaines autorités conformément aux exigences légales des États membres respectifs de l'Union économique eurasienne. L'approbation EAC des produits alimentaires est effectuée par des organismes accrédités situés dans l'Union économique eurasienne. Les informations sur les produits alimentaires homologués figurent dans le registre d'État et sont librement accessibles à tous les citoyens de l'Union économique eurasienne via Internet. En outre, les règlements techniques TR CU 034/2013 sur la sécurité de la viande et des produits à base de viande et TR EEU 040/2016 sur la sécurité du poisson et des produits à base de poisson doivent être respectés.

Certification du Tabac et de l'Alcool par le EAC

La certification EAC des produits du tabac et des produits alcoolisés est effectuée conformément aux dispositions et aux exigences de sécurité des règlements techniques de l'Union économique eurasienne. L'objectif des règlements techniques de l'Union douanière est de protéger la vie et la santé des citoyens de l'Union économique eurasienne.

Un certificat EAC pour les produits du tabac est délivré conformément aux exigences minimales de sécurité des règlements techniques TR CU 035/2014 - Sur la sécurité des produits du tabac. La certification EAC pour les produits contenant de l'alcool est effectuée conformément aux exigences minimales de sécurité des règlements techniques TR EEU 047/2018 - Sur la sécurité des produits contenant de l'alcool.

Application des Réglementations

Les règlements techniques de l'Union douanière établissent des règles et des exigences de sécurité unifiées pour la production de produits du tabac et de l'alcool destinés à l'exportation vers la Russie et l'Union économique eurasienne.

Certificat EAC pour le Tabac

Une déclaration EAC est fournie pour le certificat de conformité EAC conformément aux règlements techniques TR CU 035/2014 pour les produits du tabac.

  • Une déclaration EAC pour les cigarettes sera délivrée conformément aux schémas 3D, 4D et 6D.
  • Une déclaration EAC pour les autres produits du tabac sera faite dans le cadre des schémas 1D et 2D.

Certificat EAC pour l'Alcool

Pour obtenir la confirmation de la conformité EAC et accéder au marché de l'Union économique eurasienne, les produits alcoolisés doivent répondre aux exigences du règlement technique TR EEU 047/2018. La conformité EAC est examinée et confirmée par un laboratoire d'essai accrédité dans l'Union économique eurasienne.

La confirmation de la conformité EAC des produits alcoolisés est effectuée par:

  • Déclaration de la EAC 
  • Enregistrement de l'État

Pour la déclaration EAC et l'enregistrement de l'État, les documents et dossiers suivants sont requis:

  • Nom du produit
  • Numéro du tarif douanier
  • Dossiers de test
  • Fiches de données de sécurité
  • Caractéristiques de sécurité
  • Composition du produit
  • Certificats tels que CE, ISO, EAC, GOST ou DIN
  • Description détaillée du produit

EAC Étiquetage des Denrées Alimentaires

Les produits alimentaires certifiés EAC sont étiquetés avec une marque EAC de l'Union douanière. Ainsi, la conformité EAC avec les règlements techniques de l'Union économique eurasienne est confirmée. EAC signifie conformité eurasienne. Le marquage EAC doit être apposé sur chaque unité de production, chaque emballage et chaque document d'accompagnement.

Exigences pour le marquage EAC:

  • Schéma de couleurs monochromes
  • Dimensions d'au moins 5 mm
  • Contraste de couleur clair avec la surface
  • Une bonne lisibilité tout au long de la vie du produit

Pour plus d'informations sur les caractéristiques importantes de l'étiquetage EAC, voir notre article - L'étiquetage EAC des produits en Russie et dans les États de l'UE.

Étiquetage des Produits Alimentaires

Les règlements techniques des États de l'UE établissent des exigences spécifiques pour l'étiquetage des produits alimentaires. L'étiquette doit être rédigée en russe et/ou dans la langue officielle de l'État membre concerné de l'Union économique eurasienne. L'étiquette doit être imprimée de manière claire et compréhensible.

Exigences Relatives à l'étiquetage EAC

  • Nom du produit
  • Ingrédients du produit
  • Conditions de stockage du produit
  • Date de production, d'emballage et de péremption
  • Nom et adresse du fabricant, de la personne autorisée ou de l'importateur
  • Marquage unifié de l'Union économique eurasienne (EAC)
  • Restrictions sur l'utilisation du produit
  • Informations sur les réactions allergiques
  • Valeurs nutritionnelles et caloriques du produit
  • Quantité du produit alimentaire
  • Informations sur les OGM

Emballages et Additifs Alimentaires

L'emballage des denrées alimentaires et des additifs doit garantir un stockage sûr des produits. L'emballage doit garantir la préservation des propriétés des aliments et des additifs au cours de leur stockage, de leur transport et de leur vente. Les exigences détaillées en matière d'emballage des aliments et des additifs figurent dans le règlement technique 022/2011 TR CU - sur l'étiquetage EAC des aliments et doivent être respectées.

EAC Étiquetage des Emballages de Transport

L'emballage de transport doit contenir les informations suivantes:

  • Quantité du produit
  • Nom du produit
  • Conditions de stockage du produit
  • Nom et adresse du fabricant
  • Interdiction d'importation de certains produits alimentaires
  • Nombre de colis
  • Date de fabrication du produit
  • Date de durabilité minimale

Durée de la Certification EAC

Le délai nécessaire à la délivrance de la confirmation EAC de conformité aux règlements techniques de l'UE varie considérablement en fonction du type de produit. Dans la plupart des cas, il faut compter environ 30 jours ouvrables. Pour obtenir des informations détaillées sur la preuve de conformité EAC pour l'exportation vers la Russie, veuillez nous contacter.

Représentation Autorisée

Selon les règlements de l'Union économique eurasienne, le producteur doit avoir un siège social dans le territoire économique commun pour pouvoir demander l'approbation de l'EAC. Par conséquent, un représentant autorisé du producteur est nécessaire pour mener à bien les processus de certification dans les États de l'UE.

Souvent, un distributeur du producteur des États de l'Union économique eurasienne agit en tant que demandeur. Il faut tenir compte du fait qu'après la certification, seul ce distributeur dispose d'un droit de vente exclusif pour toute la période de certification. Dans de telles situations, le fabricant devient dépendant de son partenaire commercial.

Si vous souhaitez rester indépendant des distributeurs individuels, nous pouvons vous fournir une représentation juridique. Cette tâche peut être effectuée par nos succursales russes de Moscou ou de Novossibirsk. Une fois la certification EAC obtenue, nous délivrerons une autorisation de vente à tous vos distributeurs. Si, au fil du temps, vous décidez de vous séparer de certains distributeurs ou d'en engager de nouveaux, nous vous soutiendrons dans toutes vos décisions et retirerons les autorisations en conséquence.

Coût et Validité des Approbations de la EAC 

Le coût de la délivrance des certificats EAC et des déclarations EAC est calculé individuellement en fonction du type de produit, de l'industrie et des règlements techniques. Un certificat EAC peut être délivré pour une production unique ou en série. La période de validité des certificats EAC est également réglementée différemment. Normalement, un certificat EAC peut être délivré pour une période de 1 à 5 ans. La durée de délivrance du certificat EAC dépend à la fois du produit et de l'industrie concernés, ainsi que des règlements techniques correspondants.

Nos Services

Nous offrons les services suivants à nos clients:

  1. Performance de la déclaration EAC pour les denrées alimentaires et les additifs
  2. Performance de la certification EAC pour les denrées alimentaires et les additifs
  3. Consultation pour la déclaration de la EAC sur les denrées alimentaires et les additifs
  4. Consultation pour la certification EAC pour les aliments et les additifs
  5. Consultation pour l'étiquetage EAC des denrées alimentaires et des additifs

Pour plus d'informations sur la certification EAC pour les aliments et les additifs, veuillez nous contacter.

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